Happy Hour für zu Hause: Cocktails aus aller Welt

Unsere 7 beliebtesten Cocktails aus aller Welt

Sich noch einmal wie am Karibikstrand fühlen oder wie in einer hippen Bar in New York: Mit dem passenden Drink in der Hand geht das gleich viel einfacher. Deshalb haben wir für Sie die beliebtesten Cocktails aus aller Welt zusammengestellt – und verraten, woher sie kommen und was unbedingt reingehört.

• Aperol Spritz
• Black Russian
• Cosmopolitan
• Mojito
• Caipirinha
• Espresso Martini
• Bloody Mary

Also checken Sie Ihre Vorräte, stellen Sie sicher, dass Sie genug Eis im Gefrierfach haben – und gönnen Sie sich einen Schluck Reise-Feeling.

Prost, cin cin und cheers!

Aperol Spritz

Nachdem die Brüder Luigi und Silvio Barbieri 1912 das Getränkegeschäft ihres Vaters übernommen hatten, tüftelten sie ganze sieben Jahre, um das Rezept für ihren Aperol-Likör zu perfektionieren. Und die Zeit war gut investiert: Heute ist der leuchtend orangefarbene Likör vor allem in der Mischung mit Prosecco bekannt. Als Aperol Spritz hat er sich nicht nur in Italien, sondern in ganz Europa einen Ruf als Sommergetränk verdient.

Rezept für Aperol Spritz

Zutaten:

• 1 Teil Aperol
• 1 Teil Prosecco
• 1 Schuss Mineralwasser
• 1 Orangenscheibe

Black Russian

1949 mixte der Barkeeper des Hotels Metropole, Gustave Tops, den ersten Black Russian für einen Botschafter der Vereinigten Staaten. Sie fragen sich vielleicht, warum ausgerechnet ein Belgier einen Cocktail erfindet, der Russland im Namen trägt? Die Antwort ist ganz einfach: Hauptzutat des Black Russian ist Wodka, und russischer Wodka ist der am weitesten verbreitete. Übrigens: Wenn Sie Ihrem Black Russian einen Schuss Sahne hinzufügen, wird er ganz schnell zum White Russian.

Rezept für Black Russian

• 50 ml Wodka
• 25 ml Kahlúa

Cosmopolitan

Dank Carrie und Co. aus der erfolgreichen Fernsehshow „Sex in the City“ hat der Cosmopolitan Weltruhm erlangt – und seien wir mal ehrlich: Der fruchtige Drink hat sich seinen Erfolg nicht nur wegen seiner prächtigen Farbe verdient. Seit Jahrzehnten existiert er in verschiedenen Formen, wird immer wieder neu erfunden und weiter verfeinert. Wir empfehlen die Variante mit Zitronenwodka, um sich ganz wie im New York der 90er zu fühlen.

Rezept für Cosmopolitan

• 45 ml Wodka (mit Zitrusnote)
• 15 ml Triple Sec
• 30 ml Cranberrysaft
• 10 ml Limettensaft
• Orangenzesten zum Garnieren

Mojito

Der Mojito ist einer der ältesten Cocktails. Offenbar wurde er zunächst für medizinische Zwecke gemixt: Sir Francis Drake soll das Getränk in Havanna zur Behandlung von Skorbut verwendet haben. Inzwischen zählt der kubanische Drink mit Minze zu den Cocktail-Klassikern. Mehr Sonnenschein in einem Glas geht kaum!

Rezept für Mojito

• 50 – 70 ml weißer Rum
• frische Minze
• 1 Limette
• 1 EL heller Rohrzucker
• Mineralwasser

Caipirinha

Historikern zufolge trank ihn die High Society in der ländlichen Region Piracicaba schon im 19. Jahrhundert. Und tatsächlich heißt „Caipirinha“ nichts anderes als „kleines Landei“. Heute ist der Caipirinha Brasiliens Nationalgetränk – und zählt zu den Top 10 der klassischen Cocktails.

Rezept für Caipirinha

• 50 ml Cachaça
• 1 Limette
• 2 EL Rohrzucker

Espresso Martini

So viele Sorten, so wenig Zeit: James Bond trinkt ihn geschüttelt mit Wodka, die Mehrheit liebt ihn Dry und einige sogar als Porn Star – der Martini ist die Cocktail-Ikone. Zu unseren Favoriten zählt der Espresso-Martini. Angeblich servierte ihn Dick Bradsell in der Londoner Soho Brasserie erstmalig einem zukünftigen Supermodel. Welche Schönheit nach dem Muntermacher-Cocktail gefragt hatte, hat der Barkeeper bis heute nicht verraten.

Rezept für Espresso Martini

• 40 ml Wodka
• 20 ml Kahlúa
• 20 ml Espresso
• Zuckersirup (nach Belieben)
• 2 Kaffeebohnen

Bloody Mary

In der New York Bar in Paris ist so mancher Cocktail entstanden, darunter auch die Bloody Mary. Ob sie nun nach der britischen Königin, einem US-Filmstar oder einer schönen Kabarettistin benannt wurde, weiß heute keiner so genau. Ist aber auch egal, viel bekannter ist die Bloody Mary inzwischen sowieso als Anti-Katermittel. Dann am besten als Virgin Mary. Dafür wird der Wodka einfach weggelassen. Die Mischung aus Tomatensaft, Zitrone und Salz macht müde Geister wieder munter.

Rezept für Bloody Mary

• 1 Teil Wodka
• 4 Teile Tomatensaft
• 1 EL Zitronensaft
• Worcestersauce
• Tabasco
• Salz (Selleriesalz, sofern vorhanden)
• Schwarzer Pfeffer
• Selleriestange und Zitronenscheiben zum Garnieren

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