Restaurant
Die Brasserie KAFKA für Frühstück und Brunch ist eine elegante, modernistische Hommage an den Künstler Cestmír Kafka. Die restaurierte Holzkassettendecke und die Buntglasverkleidung verleihen der modernen Gastlichkeit einen Hauch des alten Prags.
Tilia Garden Café ist ein ruhiger Ort, wo man Ihr Wohlbefinden im Blick hat. Die Terrasse bietet einen Blick auf den Fairmont Spa-Garten und versetzt Sie in die Natur. Zum Menü gehören leichte, nahrhafte Gerichte auf Pflanzenbasis mit regionalen Zutaten.
Erleben Sie tschechische Traditionen. Dieser Innen-Außenbereich bietet tschechisches Pilsner, erlesene Weine und Gerichte, zubereitet auf dem Josper-Grill und Drehspieß. Unter funkelnden Lichtern und Sternenhimmel, klirren Gläser, wird gelacht,
Zlatá Praha vereint modernes Flair mit traditionellen tschechischen Aromen und präsentiert saisonale Produkte und historische Gerichte. Private Tische und goldene Kronleuchter bieten eine faszinierenden Aussicht. Voranmeldung erforderlich.
Golden Eye, ein einzigartiges Restaurant mit Bar im obersten Stock, südostasiatischer Flair, kosmopolitische Atmosphäre, inspiriert aus den 70er-Jahren. Genießen Sie die gute Küche, handgemachte Cocktails, tolle DJ-Sets und die Aussicht auf die Stadt.
Mit der Kunstgalerie im Erdgeschoss verbunden, ist Coocoos Nest unsere Lobby Lounge für Kaffee, leichte Speisen, Drinks und einen Schlummertrunk in gemütlichem Ambiente. Benannt nach Milos Formans Film Einer flog über das Kuckucksnest.
