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Mit ihrem angenehmen, mediterran-subtropischen Klima ziehen die kanarischen Inseln jedes Jahr zahlreiche Touristen an. Dabei gilt Corralejo zu einem der beliebtesten Orte für einen Urlaub auf Fuerteventura. Durch ein großes und abwechslungsreiches Angebot lockt Corralejo jedes Jahr viele Besucher nach Fuerteventura.
Das ehemalige kleine Fischerdorf, das im 17. Jahrhundert Piraten und Schmugglern Unterschlupf und Rückzugsmöglichkeit bot, hat sich inzwischen zu einem attraktiven Ferienort entwickelt. Denn Besucher finden bei ihrem Urlaub in Corralejo sowohl zahlreiche Wassersportmöglichkeiten wie Segeln, Tauchen und Schnorcheln, können aber auch Museen und Kirchen besichtigen. Besonders zu empfehlen ist ein Besuch der Ermita de San Antonio de Padua am Ortsrand von Lajares oder auch der Wallfahrtskirche Basílica de Nuestra Señora de la Candelaria. Um abgelegene Dörfer, Kirchen und Wallfahrtskapellen zu erreichen, ist es ratsam sich ein Auto zu mieten, was aber auf der Insel kein Problem ist.
Zahlreiche Cafés und Restaurants in den vielen, kleinen Gassen Corralejos, laden dazu ein, sich von einem erlebnisreichen Tag bei einem kühlen Getränk und einem Teller mit Tapas zu erholen. Das Herzstück der Altstadt bildet der alte Hafen, wo man heute noch die Fischer des Ortes bei ihrer Arbeit beobachten kann. Und wer gerne seinen eigenen Fisch fangen will, der findet auf der Hafenmole immer einen guten Platz.
Frühlingshaftes Klima, viele Sonnenstunden und angenehme Wassertemperaturen machen Corralejo zu einem ganzjährigen Ferienziel. Die feinen, hellen Strände bieten ein ideales Ambiente für lange, romantische Spaziergänge und entspanntes Sonnenbaden. Da die Winde in Corralejo besonders stark wehen, haben Surfer und Segler längst die Hafenstadt für sich entdeckt. Bis zu fünf Meter hohe Wellen sorgen für den besonderen Kick, der viele Wassersportler immer wieder anzieht.